Biz Kimiz - Hakkımızda

2009 yılında üniversite eğitimimi tamamladıktan sonra büyüdüğüm topraklara geri döndüm. Kendine Bostan’ı kuruncaya kadar tarım sektöründe hem üretim hem de yönetim kademelerinde çalıştım.

Bu süreçte gıda güvenliği kafamı kurcalayan bir konu haline geldi. Bölgede dünyanın en kaliteli sebzeleri üretiliyordu. Ancak bu sebzelerin birinci kalite olanları ihraç ediliyor ve iç pazara daha az kaliteli sebzeler sunuluyordu. Ayrıca dış pazara sunulan sebzelerdeki kontrol mekanizması iç pazara sunulan ürünlerde bulunmuyordu.

Bölgedeki çiftçiler bir ölçüde bilgilenmiş, halk arasında hormon diye bilinen ‘bitki gelişim düzenleyicileri’ kullanmayı da yıllar önce bırakmışlardı. Bunun yerine polünasyon arıları kullanılıyordu. Seralarına arı kolonileri yerleştiren çiftçiler tarım ilacı kullanımını da azaltmışlar ve ihracata ürün verme ihtimalleri sebebi ile kullandıkları ilaçların da hasat sürelerine dikkat eder hale gelmişlerdi.

 Üretim tarafında işler kısmen yolunda gidiyordu ancak halkın gözünde algı hala çok farklıydı. Serada üretilen sebzelerin sağlıksızlığı propaganda ediliyor, arz talep dengesi sebebi ile kışın zor şartlarda ve az miktarda üretilebilen sebzelerin fiyatları artıyor, çiftçinin ürettiği sebze itibarsızlaştırılıyordu.

Sektörle ilgili gözlem ve deneyimlerim, ideallerimle birleşti ve tarım sektöründe neredeyse bütün alanlarda çalışmış olan yüksek ziraat mühendisi olan babam, Mustafa Türel’in desteği ile, 2017 yılında Kendine Bostan projesini başlattım.

Temel amacım sürdürülebilir bir tarımsal üretim ortamı oluşturmak için bölgede öncü bir üretim modeli oluşturmaktı. Bunun için de öncelikle biyolojik kontrol yöntemine odaklanmayı tercih ettim. Faydalı böcekler, biyostimülantlar, prebiyotik ve probiyotik bakteriler, çeşitli bakteri kültürleri ve ajanlar ile üretim yapılan bir sistem kurduk. Bunun yanında ‘Birlikte Dikim’ metodunu da üretim alanlarımızda uygulamaya başladık.

İşin diğer tarafında kentlerde yaşayan insanlara güvenilir gıdayı erişilebilir kılmalı ve bunu kolay bir yoldan yapmalıydım. Sofrasına sebzeleri koyan kişiler aynı zamanda üretimi de kontrol edebilir olmalı, hatta üretim aşamalarının bir parçası olmalıydı.

                Tüm bunları pratikte belli bir seviyeye getirirken bir yandan da işin teorik bilgisine vakıf olmak için, Wageningen Üniversitesi ve Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Birliği’nin akademilerinde, Sürdürülebilir Tarım, Sürdürülebilir Gıda, Gıda Güvenliği, Akdeniz Tipi Beslenme Alışkanlıkları gibi başlıklarda eğitimler aldım. Bu süreçte öğrendiğim her bir bilgi kırıntısını da üretim alanlarımızda deneyimledim.

                Adım adım büyüyen ve deneyim kazanan Kendine Bostan ekibi ile daha büyük hedeflere doğru ilerlemekteyiz. Amaçlarımızdan biri, bu üretim modelini yaygınlaştırmak, doğaya saygılı, üreticiye değer katan ve insanların sağlıklı ürünlere erişimini kolaylaştıran bir tarım anlayışının gelişmesini desteklemek. Emeği geçen ve bizi destekleyen herkese sonsuz teşekkürler.

 

Altan Türel

kendinebostan.com Kurucu Yöneticisi



Bize Ulaşın

7/24 Canlı olarak izleyebileceğiniz Kendin Ek Kendin Ye!


   info@kendinebostan.com

   +90 505 573 83 71

   Kocagöl Sokak
       Yeşilköy Mahallesi
       Kaş / Antalya



web tasarım